El cor vinícola de l’Alt Camp: Tradició a petita escala
La província de Tarragona és una terra de vins per excel·lència. Amb diferents Denominacions d’Origens que conviuen a pocs quilòmetres de distància, dissenyar una ruta pels cellers de la zona és un dels plans culturals més enriquidors que es poden fer a Catalunya. Tanmateix, dins d’aquesta gran oferta, hi ha un destí que destaca per la seva autenticitat, la seva bellesa arquitectònica i el seu caràcter profundament cooperatiu i agrícola: el petit poble de Nulles, situat al cor de l’Alt Camp.
Nulles és conegut arreu pel seu impressionant patrimoni modernista vinculat al vi, de visita obligada, però la veritable ànima del poble es troba en aquells projectes independents que continuen treballant la terra a petita escala, mantenint viva l’artesania del camp. Si estàs planificant una ruta enològica, Nulles ha de ser una parada obligatòria aquest cap de setmana perquè et permetrà conèixer les dues cares de la moneda: la història dels grans espais monumentals i la intimitat dels petits cellers familiars de Tarragona que mantenen el lligam pur amb els seus avantpassats.
PER QUÈ TRIAR NULLES PER A LA TEVA PROPERA RUTA ENOLÒGICA?
- Proximitat històrica: Un entorn rural que manté intacta la seva arquitectura de fa 100 anys.
- Viticultura independent: Projectes artesanals reals que pots conèixer de la mà dels mateixos elaboradors.
- Vins singulars: Elaboracions de mínima intervenció amb varietats autòctones com el Macabeu.
“Recuperant un espai centenari als baixos de casa nostra, el 2014 vam néixer amb la missió de posar en valor les nostres vinyes familiars de l’Alt Camp.”
Celler Tanca els Ulls: Una parada indispensable a la teva ruta
Dins d’aquest recorregut autèntic, Celler Tanca els Ulls és una visita indispensable per a qualsevol enoturista. El nostre projecte de viticultura ecològica va néixer el 2014 de la mà de dos germans que vam decidir recuperar l’antic celler familiar centenari ubicat als baixos de casa nostra. A diferència de les grans factories de vi, fer una parada a casa nostra significa conèixer de prop la feina de pagès a petita escala. Treballem la Plana de Secà sota criteris de cultiu respectuós, ecològic i sostenible, lluny de la producció industrial in massa. El motiu pel qual has d’incloure’ns a la teva ruta de cap de setmana és la nostra filosofia de treball basada en la mínima intervenció. Busquem elaborar vins monovarietals purs, artesanals, que siguin un reflex directe i sense soroll de les argiles, els llims i el terra calcari de Nulles. Quan tastes un dels nostres vins de ginesteres i herbes aromàtiques, estàs tastant la proximitat del mar Mediterrani. Una ruta de cap de setmana a Nulles combina patrimoni cultural, paisatges agricoles preciosos i tastos de vins guiats plens de caràcter humà.
Afegeix-nos a la teva ruta: contacta per WhatsApp i reserva cita
FAQS SOBRE LES RUTES DE CELLERS A NULLES
Es poden visitar diversos cellers el mateix dia a Nulles?
Sí, en ser un poble petit, pots organitzar un matí complet combinant el patrimoni modernista del poble amb la nostra visita familiar a Tanca els Ulls.
He de reservar amb molta antelació?
Recomanem fer-ho amb uns dies d’antelació, especialment per assegurar grup de cap de setmana.
